Leere Tische in den Restaurants und den Wirtshäusern.
Ein Szenario, das der Hotel und Gaststättenverband Dehoga durchaus für möglich hält.
Wenn die Mehrwertsteuer auf Speisen im Lokal am 1. Januar wieder
von sieben auf 19 % steigt, wird sich das bemerkbar machen.
Bei uns im Geldbeutel und bei den Wirten auch in unserer Region.
2 % im Sitzen.
Mehr ist so nur wenn sie take away gehen, damit Sie es nicht spüren oder die Umsätze definitiv
merken, weil die Marge durch die Energie, Preissteigerung, die Personalkostensteigerung
und auch die Teuerung wie jeder bei uns beim Einkaufen spürt, wenn er einkaufen geht.
Sie merkt es. Die ist nicht wegzudiskutieren und die setzt uns so unter Druck.
Da werde sie es auch umsetzen müssen. Die 12 % Mehrwertsteuererhöhung letztendlich.
Grob gerechnet um gut 10 %, werden die Preise steigen,
die dann auf den Speisekarten in den Restaurants stehen werden.
Ob die Preiserhöhung schon zum 1. Januar umgesetzt wird, ist aber noch nicht klar.
Ich glaube nicht, dass alle den Mut haben werden, von Anfang an den Preis aufzuschlagen.
Das glaube ich nicht. Das ist auch, glaube ich, dass das jetzt machen auf. Zwei Schritte.
So geht es immer. Maximal. Aber machen müssen wir es nicht.
Gerade seit Januar 2022 habe die Gastronomie mit dramatischen Preissteigerungen zu kämpfen.
Personalkosten seien um bis zu 27 % gestiegen, Energiekosten um über 50 %.
Das Essen im Restaurant sei dagegen nur um 20 % teurer geworden.
Mit den 20 %, die wir gemacht haben, konnten wir das nicht mehr ausgleichen.
Und ich habe mit vielen Kollegen auch in Berlin oder in der letzten Sitzung in München gesprochen.
Letzte Woche auch. Es ist überall so, dass die Margen um 70 % zurückgegangen sind.
Die Betriebe, die nicht sind keine Preis. Also machen die, wenn es nicht überleben.
Vor allem für kleinere Wirtshäuser auf dem Land Sinn, Preiserhöhungen immer schwierig umzusetzen.
Und gerade die werden es deutlich merken, wenn der eine oder andere Essensgast ausbleibt.
Dann muss man sich zweimal überlegen Geht man oder geht gar nicht? Ja, es ist halt so, wie es ist.
Es sind andere Zeiten. Schon weil ich dafür bin, dass diese erhöht wird. Soundsoviel Preiserhöhung.
Also ich wäre dann auf einmal weniger zum Essen, gehe aber dann bewusst.
Es hat sich ja in der letzten Zeit auch einiges getan in Sachen Preisen. Also essen gehen ist Luxus.
Schon wenn ich mir vorstelle, eine Familie geht zum Essen
mit zwei, drei Kinder oder was ist schon das 100 € weg?
Das nach der Mehrwertsteuererhöhung Gäste in Scharen wegbleiben, erwartet Hans Jürgen.
Egal für sein gehobenes Restaurant Weißes Ross jetzt nicht unbedingt. Aber ein bewussteres Verhalten.
Oder Gastwirten, die Gastronomie gehen muss.
Was gibt es nicht, wenn das, was bei unserem Theater ist, Oper ist.
Bühne ist alles, was nicht ist, bei Zalando oder bei Amazon irgendwo kaufen können oder bei Google.
Das gibt es nix. Es gibt es nur in dem Restaurant, das kann man nicht kaufen, ist ja Volksgut.
Bayerisches Gut, das ist mega, das haben die alle nicht.
Es gibt bei uns Gastronomie, das ist einzigartig.
Die Bildung und Betreuung von Kindern.
Das sind die Gewinner des Fürther Haushaltsplans 2024/71.000.000
Euro Investitionsvolumen soll laut Oberbürgermeister Thomas Jung
mindestens jeder zweite Euro in Schulen und Kitas gesteckt werden.
In dem wir Kinder gut betreuen und ihnen Bildungschancen eröffnen, stabilisieren
wir unser Land, geben den Kindern Chancen und damit auch der ganzen Stadt.
Weitere Gelder fließen in die Instandhaltung von Brücken, die Erneuerung des Klinikums
und der Neugestaltung von Plätzen, beispielsweise dem Kaiserplatz oder der Hornpromenade.
Insbesondere zwei Großprojekte werden die Stadt im Jahr 2024 ordentlich Geld kosten.
Der Neubau des Schliemann Gymnasiums und die Sanierung des Helene Lange Gymnasiums.
Dies zusammen wird die nächsten acht Jahre etwa 250 Millionen € mindestens verschlingen.
Also der Großteil des Geldes geht eindeutig in die Schulen.
Auch im kommenden Jahr möchte die Stadt das elfte Jahr in Folge Schulden abbauen.
1 Million € sieht der Haushaltsplan dafür vor.
Ihr ist wichtig, das Zeichen zu setzen. Wir verschulden uns nicht.
Wir machen jetzt keine Ausgaben, die die Kinder und die Enkel
finanzieren sollen, sondern wir bauen weiter Schulden ab.
Wenn auch jetzt etwas bescheiden.
Nicht nur Oberbürgermeister und Stadt scheinen zufrieden mit
dem Haushaltsplan, auch die Bürgerinnen und Bürger sind es.
In einem aktuellen Städteranking der Wirtschaftswoche und im Muss
gut 24 zum Thema Lebensqualität landet Fürth auf Platz fünf.
Eine Platzierung, aus der sich Thomas Jung nicht viel macht, ihn aber auch nicht wundert.
Bekomme auch viel Rückmeldung von den Bürgerinnen und Bürgern unmittelbar.
Im Augenblick sind alle so begeistert von unserem
Weihnachtsmarkt mit der Pyramide in der Adenaueranlage.
Der hat sich auch wunderschön entwickelt.
Ja, unser Flair läuft gut und wir haben kaum Leerstände in der Innenstadt.
Da gibt es schon viel Zufriedenheit.
Für die Stadt Fürth läuft es aktuell ziemlich rund.
Hohe Rücklagen, neue Projekte und eine angemessene Schuldenrückzahlung
das alles macht die Stadt auch im nächsten Jahr wieder möglich.
Das sind Cara, Wanda und Leikam. Sie sind echte Profis auf ihrem Gebiet.
Ihre feinen Spürnasen sind speziell auf den Geruch von menschlichen Leichen trainiert.
Was? Ja, man sucht erst mal nach Lebenden.
Aber auch wenn dann kein Leben mehr zu erwarten ist, haben die Angehörigen
natürlich auch das Recht zu wissen, Was ist denn mit meinem Vermissten passiert?
Und auch für die Toten selber ist das natürlich auch
eine Frage der Würde, dass sie entsprechend geborgen werden.
Man stelle sich mal vor, so, so ein Erdbebeneinsatz oder wie man es
hatten im Achtal und man will die Familie will einfach Abschied nehmen.
Und dann kommen die Leichen Spürhunde zum Einsatz.
Ein Job, der vollste Konzentration und vor allem Kommunikation zwischen Mensch und Tier bedarf.
Cara ist schon mehr als aufgeregt und könnte sofort loslegen.
Also für die Cara ist diese Arbeit, was sie jetzt mit uns macht, purer Spaß. Es ist nur Spiel.
Deswegen versucht sie auch so mit so viel Freude und mit so viel Begeisterung.
Einfach ist das Training nicht, denn auch Hunde meiden für gewöhnlich den Geruch von Leichen.
Der Mensch ist ja erstmal Nahrungskonkurrenten, ist ein Beutegreifer
und ein toter Beutegreifer signalisiert dem Hund erst mal Gefahr.
Und viele Hunde zeigen dann im Verhalten, dass man im ersten Blick schwer einordnen können.
Also sprechen beide Verhalten und der Rettungshundearbeit hat man das oft das Problem?
Ja, der Hund sucht den Menschen.
Der verfolgt die Individualspur und kurz vor dem vor dem Auffinden des Vermissten.
Dann zeigt der Hund dieses Verhalten.
Für das Training werden natürlich keine echten Leichen
verwendet, aber auch keine künstlichen Gerüche.
Zum Trainieren dienen immer menschliche Präparate.
Beispielsweise kriegen wir manchmal von Gebärenden die Plazenta gespendet. Ja, kommt tatsächlich vor.
Oder auch mal eine verfallene Blutkonserve aus dem Labor, die nicht
mehr verwendet werden kann, sonst weggeschmissen werden würde.
Oder auch sonst das biologische Material.
Ja, manchmal sind es Pressen, die irgendwo in einem Verband
waren und dann muss man ein bisschen erfinderisch sein.
Und die Verwesung, gerade das macht letztendlich die Zeit.
Im Gegensatz zu Kara braucht Laika noch einen Referenzgeruch
und dann geht es für die Hündin auch schon los.
Gesucht wird nicht nur im Freien.
Oft müssen die Hunde auch in Gebäuden oder Kellern nach Vermissten suchen.
Fein. Und weiter?
Die Schwierigkeit ist hier Der Geruch verteilt sich anders in einem Gebäude als draußen.
Und natürlich der Lärm.
Weil der Hund muss ja trotz des wirklich starken Lärms
trotzdem sich zusammenreißen und trotzdem sauber suchen.
Und genau das macht Laika auch wie ein Profi.
Innerhalb von wenigen Minuten ist das Trainingsbeispiel gefunden
und auch Wanda kommen problemlos im Heizkraftwerk zurecht.
Und
die Arbeitsgemeinschaft Mantrailing bildet nicht nur Leichen,
Spürhunde, sondern auch Rettungshunde therapiehunde und Tiersuchhunde.
Die Sucheinsätze sind immer und zu jeder Zeit kostenlos.
Egal ob ein vermisster Mensch, ein entlaufenen Tier oder ein tödlich Verunglückter gesucht wird.
Eigentlich arbeitet. Thomas Neisse wird in der Brauerei Bischofshof.
Heute schlüpft er aber in eine ganz besondere Berufsrolle, und zwar in die eines Hilfs Nikolauses.
Alleine könnte der Nikolaus die vielen Kinder in so kurzer Zeit gar nicht besuchen.
Deswegen bekommt er Unterstützung und zwar von den Nikoläusen statt am Hof.
Die Kinder erinnern sich sehr, sehr gerne daran.
Ich weiß selber noch, als ich meinen Schnuller abgegeben habe und Nikolaus ist schon bisschen her.
Aber ja, es ist schön. Schöne Tradition, wo wir einen kleinen vorweihnachtlichen.
Impuls setzen kann.
Wir möchte den Weihnachtsbaum halten und halten. Daran gewöhnt.
Johann nun endlich ein Schulkind öfters können. Da könntest du aufräumen.
Dann würde ich mich noch mehr über dich freuen. Können wir das.
Besser machen im nächsten Jahr? Joan verspricht also, dem Nikolaus besser aufzuräumen.
Und die große Schwester Hilda?
Ich habe immer getrödelt und habe mein Zimmer auch nicht so gut
aufgeräumt und nicht so viel auf meine Spielsachen aufgepasst.
Geschenke vom Nikolaus hat es aber dann doch noch gegeben.
Wer bringt dir denn dann die Geschenke, wenn du brav als Chef.
Ich habe meinen Stiefel vorsichtshalber auch mal vor die Tür gestellt.
Die Wetterlage in Bayern beruhigt sich am morgigen Donnerstag
erst einmal, bevor es am Freitag wieder weitergeht.
In Unter und Oberfranken erst erstmal viele Wolken, später Auflockerungen möglich 0 bis 2 Grad.
Dasselbe gilt auch für Mittelfranken und für die Oberpfalz.
Die Auflockerungen kommen wenn, dann aus dem Süden oder Südwesten 0 bis 2, in der Oberpfalz
auch bis zwei Grad, im Nürnberger Raum -7 Grad, am Großen aber im Flachland 0 bis 2 Grad.
In Niederbayern dabei anfangs trüb, später Auflockerungen.
Richtig sonnig kann es nach örtlich im Nebel oder Hochnebel
in Südbayern werden, vor allen Dingen an und in den Alpen.
Die Temperaturen, meist zwischen null und zwei Grad bis zu vier Grad, werden Richtung
Bodensee erreicht und ab Freitag kommen von Westen wieder neue Wolken heran.